圖 每個月只開9天，台南善化牛墟日早市吃喝玩買都精采。黃盈甄攝
黃盈甄／台南報導
玩台南，除了品嚐人氣美食與走逛特色店家，感受台南城市獨有的氛圍外，還有什麼特色玩法？不妨走一趟位於善化的「牛墟日早市」，用最接地氣的玩法與最庶民的角度重遊台南，相信就算是台南老玩家也能玩出不同的旅程感受。
不過想要造訪「善化牛墟日早市」，可得要選對時間，這個擁有百年歷史痕跡的市集每個月只營業9天，逢日期尾數2、5、8才開市（每月2、5、8、12、15、18、22、25、28）。
連畢業證書都有賣，真的是什麼都賣、什麼都不奇怪。黃盈甄攝
所謂「牛墟」，其實就是是古早農業社會牛隻交易的場所，台灣現存有「善化」、「鹽水」與「北港」等三大牛墟，其中名氣及規模最大的莫過於約在1870年就開始有交易記錄的「善化牛墟」了。後來隨著時間的演進，現今的牛墟早在1999年政府禁止買賣牛隻後，就已經不再交易牛隻，善化牛墟也搖身轉變為定期的農民市集，除了一般常見的生鮮蔬果、生活用品、農耕工具與植栽盆花等外，也是許多古物收藏家們喜愛的跳蚤市集，舉凡復古電話、老牌電扇、極有歷史感的收音機、復古鐵盆、碗與復古洗衣版、吹風機等，任何你想得到的、與想不到的，都能成為商品，真的是「什麼都賣，什麼都不奇怪」，攤販大哥說：「再不起眼的東西都有可能會在這裡找到它的有緣人，你眼中奇怪的東西，在他人眼裡或許就是個寶」，想想這也不無道理。
仔細觀察、尋找會發現很多有趣的小物。黃盈甄攝
走逛完市集，當然不能錯過在地美食，位於市集飲食區的「旺成牛肉攤」同樣只有每月日期尾數2、5、8營業，是在地人氣美食攤，除了常見的清燙牛肉湯、炒牛肉外，還有滋味鮮甜的牛肉焿，在走逛完市集後來上一碗，實在療癒，不過要提醒大家，不管是市集或是飲食攤販，營業時間都是從每次開市的早上5點左右到中午12點左右，建議大家可早點出門。
善化牛墟距離台南市區開車約需30分鐘，市集周遭有規劃數個收費停車場，由於市集周遭大眾交通班次不多且需轉乘多次，建議旅客還是自行開車或包車前往較為便利。
旺成牛肉攤是早市內相當知名的飲食店家，除了觀光客在地人也都會來品嚐。黃盈甄攝