圖 大張紅紙張貼公告，歡迎舊雨新知來新址逛逛。（記者王姝琇攝）
記者王姝琇／台南報導
中西區大菜市即將拆遷重建，原市場內的美食小吃正陸續搬遷，預計16日可全數完成並重啟營業。可惜的是，部分店家決定暫時歇業，或搬至其他新址，想必今年農曆新春正興街、國華街及淺草商圈周邊，將呈現出截然不同的新樣貌！
位在台南小吃美食一級戰區的正興街和國華街交叉口，張貼一張大紅紙寫著：「此空地為『大菜市』飲食區預訂遷移處，敬請舊雨新知繼續光臨惠顧。」也代表大菜市即將正式拆除，店家遷出後直到整體重建完成，店家才能再度遷回市場重啟營業，至於需要多久時間，市府表示要看後續工程發包進度，目前仍是未知數。
中西區前中正里活動中心被判定危樓正進行拆除工程，原在此經營的知名小卷米粉自去年10月底搬走後，至今仍未重新開業；而正對面的大菜市（西市場）也即將拆除重建，民眾更是關注市場內包括江水號、鄭記土魠魚羹、福榮小吃阿瑞意麵等十多家店會搬去哪裡。
市府規劃將市場內攤商遷移至50公尺外（正興街和國華街三段交叉口）空地，占地僅135坪，以貨櫃屋型態設置臨時攤區，建置已初步完成今天進行驗收；目前確定開業90多年的江水號，及知名福榮小吃阿瑞意麵會遷往貨櫃屋營業，有80多年歷史的鄭記土魠魚羹則決定要暫時休息，令人覺得相當惋惜！
此外也有不少饕客趁大菜市拆除前，特地安排一趟市場美食巡禮；陳姓遊客表示，在傳統市場內品嚐道地美食，這樣的氛圍以後可能都沒機會了，所以特地再來走走「吃上一輪」，可惜的是，鄭記土魠魚羹已經提前歇業！
至於貨櫃屋臨時攤區由5個綠、紅相間的貨櫃屋組成，每個貨櫃屋切割成4格，由於占地僅135坪可容納店家有限，內用座位區明顯不足，但攤商表示，至少有個地方繼續做生意，距離原址近，消費者也可以輕易找到我們，是不錯的選擇。
市府協助設置貨櫃屋型態的臨時攤區，大菜市店家將於16日前完成搬遷。（記者王姝琇攝）
大菜市貨櫃屋臨時攤區今天已有店家在整理生財器具，準備迎接新的開始。（記者王姝琇攝）
大菜市裡已有不少店家陸續整理進行搬遷，市場內也不再像以往那般人聲鼎沸。（記者王姝琇攝）